معروف ترین غذای خیابانی دنیا; از سوسیس بندری تا هات داگ!

غذاهای خیابانی یکی از جاذبه های گردشگری است و نشان دهنده فرهنگ غذایی هر کشور است. این غذاها ارزان تر و صمیمی تر سرو می شوند و طرفداران قرص پروپا نیز وجود دارند. در این گزارش با معروف ترین غذاها از سراسر جهان آشنا شوید.

در کشورهای مختلف دنیا غذاهای لذیذ زیادی برای خوردن وجود دارد، اما به نظر می رسد خرید غذا از یک فروشنده خیابانی طعم بهتر و حس محلی تری به غذا می دهد. جالب اینجاست که کشورهای مختلف غذاهای خیابانی مخصوص به خود را دارند که یک جاذبه توریستی نیز محسوب می شود. در این گزارش با معروف ترین این غذاها در دنیا آشنا شوید.

مرغ تند

1- مرغ تند؛ جامائیکا

وقتی صحبت از مرغ تند و فست فود می شود، باید به خانه های خیابانی دودی جامائیکا نیز اشاره کرد. دستور غذا مخفی نگه داشته می شود، اما یک متخصص ذائقه می تواند بگوید که استخوان ها با مخلوطی از فلفل، آویشن، زنجبیل و پیاز طعم دار می شوند.

کباب کردن این جوجه ها روی کباب چوبی به نام پیمنتو که اغلب از بشکه ای روغن بازیافتی تهیه می شود، طعم نهایی را به مرغ می بخشد. مرغ جامائیکایی تند را با برنج و آب سرو کنید.

آرپاس

2- آرپاس; کلمبیا

نان های حجیم پر از پنیر یا گوشت یک رستوران فست فود محبوب در کلمبیا است. در کلمبیا، هر منطقه غذای خاص خود را دارد. با این حال این غذا جایگاه ملی دارد. آرپاس بسیار ضخیم تر از تورتیلا است و معمولا با پنیر کبابی درست می شود. این غذای محبوب صبحانه است و بوگوتا یکی از بهترین مکان ها برای امتحان کردن این غذا است.

  تهران گران ترین شهر دنیا؟!

خداحافظ چائو

3- خداحافظ چائو; آفریقای جنوبی

Bunny به معنی خرگوش است، اما دوستداران این حیوان زیبا نگران نباشند، این صبحانه آفریقای جنوبی بدون خرگوش درست می شود.

این یک نان توخالی پر از کاری معطر (معمولاً مرغ یا گوشت گوسفند) است و بله! درست حدس زدید، این غذا ریشه هندی دارد. با این حال، در حال حاضر محبوب ترین غذای خیابانی در آفریقا است و هیچ سفری به آفریقای جنوبی بدون امتحان کردن آن کامل نمی شود.

پوتین

4- پوتین; کبک، کانادا

بهترین برانچ در کانادا یک بوت چرب است، اگرچه ما آن را توصیه نمی کنیم! خوردن کفش در آخر شب می تواند خواب شما را مختل کند. مواد این غذا ساده است: سیب زمینی سرخ شده و ترد آغشته به پنیر و آب گوشت.

پوتین را در سراسر کانادا خواهید یافت، اما در کبک فرانسوی زبان، جایی که غذا از آنجا می آید، بهترین انواع آن سرو می شود.

هات داگ

5- ژامبون یا هات داگ; ایالات متحده آمریکا

باربیکیو یک تجارت بزرگ در آمریکای جنوبی است، جایی که سالانه رقابتی بین سرآشپزهای خیابانی برای بهترین باربیکیو و انواع گوشت وجود دارد، اما ژامبون تقریبا شیرین با سس کباب غلیظ روی یک ساندویچ پر شده از همه مشهورتر است.

ساندویچ های هات داگ که امروزه در سرتاسر دنیا یافت می شوند ریشه آمریکایی دارند و جالب اینجاست که یک نوع خیابانی محبوب در اوکراین و سوئد یافت می شود.

شبیه سازی

6- ساندویچ سیمیت; بوقلمون

ترکیه به خاطر کباب هایش شهرت جهانی دارد، اما کباب همه چیز نیست! نان خوشمزه ای که در گاری های خیابانی در شهرهای سراسر کشور به فروش می رسد، به عنوان غذای ترکی شناخته می شود. ساندویچ های سیمیت اغلب برای صبحانه و در حال حرکت مصرف می شوند.

  طرز تهیه کیک با کشمش

حلقه بزرگ پخته که با کنجد پوشانده شده و سبکتر از شیرینی هاست، گاهی با پنیر و گاهی با ژامبون پر می شود. سیمیت همراهی عالی برای یک فنجان چای ترکی است.

شامپانزه

7- گیمباپ; کره جنوبی

این روزها که درام ها شهرت جهانی پیدا کرده اند، فرهنگ رایج غذاهای خیابانی کره ای به یک ترند تبدیل شده است و گیمباب معروف ترین آنهاست. یک رول بزرگ غذا، چیزی شبیه سوشی را تصور کنید. این غذا با غذاهای دریایی یا تخم مرغ، گوشت گاو و هویج پر می شود.

برنج خورشتی و جلبک دریایی که همان بازی هستند روی مخلوط را می پوشانند و حلقه می کنند. سئول با مغازه ها و غرفه های خیابانی، معروف ترین شهر برای خوردن این سوشی کره ای است.

سوسیس پورتو

8- ساندویچ بندری; ایران

به نظر شما غذای خیابانی ایران چیست؟ ساندویچ بندری یا باربیکیو؟ می شود گفت فلافل! اما این قرص های لذیذ نخودی در تمام کشورهای خاورمیانه شناخته شده است و به سختی می توان آن را یک استریوی غذایی ایرانی دانست.

جالب اینجاست که رژیم اسراییل با خصلت اشغالی خود چندین سال است که سعی می کند به این غذا و سالاد شیرازی بگوید! با این حال، بندری، سوسیس تند، یکی از رایج ترین غذاهای خیابانی در ایران است که اغلب توسط آقایان و در خانه تهیه می شود.

منبع: همشهری آنلاین

دیدگاهتان را بنویسید