طرز تهیه همبرگر کره ای

همبرگرهای خانگی می توانند انتخاب خوبی برای ناهار یا شام باشند. در این دستور پخت کره برگر خوشمزه با پنیر و پیاز را یاد خواهید گرفت.

برای تهیه این همبرگر به مواد زیادی نیاز ندارید. با مواد کمتری می توانید همبرگر را با طعمی جدید امتحان کنید.

عناصر

10 قاشق غذاخوری کره
4 نان همبرگر
پیاز درشت خرد شده
500 گرم گوشت چرخ کرده
نصف قاشق چایخوری نمک
فلفل سیاه به مقدار دلخواه
یک ورقه پنیر از هر نوعی که دوست دارید
کاهو به میزان لازم

طرز تهیه همبرگر کره ای

1- نان ها را برش بزنید و روی گریل یا تست بگذارید. می توانید آنها را با روغن کمی سرخ کنید.

2. یک تابه بزرگ انتخاب کنید. آن را گرم کنید و 2 قاشق غذاخوری کره به آن اضافه کنید. وقتی کره داغ شد، پیاز خرد شده را اضافه کنید و بگذارید سبک و طلایی شود. بعد از سرخ شدن پیاز را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.

3- حالا گوشت چرخ کرده را به 4 قسمت برای 4 ساندویچ تقسیم کنید. با انگشت خود یک فرورفتگی بین هر قطعه ایجاد کنید.

4- تابه را دوباره روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و برگرها را داخل آن بریزید. گوشت را با نمک و فلفل مزه دار کرده و هر طرف را به مدت 6 تا 8 دقیقه تفت دهید

5- ورقه های پنیر را روی همبرگرها در تابه قرار دهید و به پخت ادامه دهید تا پنیر کاملا آب شود. در همین حین پیاز را در مایکروویو یا روی گاز حرارت دهید تا داغ شود.

6- به هر کدام از همبرگرها حدود 2 قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. در صورت تمایل، کاهو را کف نان بگذارید و برگرها را روی آن قرار دهید و روی پیازهای سرخ شده بریزید. نوش جان.

  طرز تهیه سالاد کاردینال فرانسوی

فوت و فن

برگر را به محض گذاشتن در تابه فشار دهید. اما هنگام سرخ کردن، دیگر آن ها را فشار ندهید، چون آبدار شدن همبرگرها کم می شود.

منبع: همشهری آنلاین

دیدگاهتان را بنویسید