سنجد و فواید شگفت انگیز آن

جامعه 24- سنجد فقط یک غذای معمولی نیست، این میوه کوچک و شیرین نه تنها سرشار از خواص است، بلکه از هسته، گل و برگ آن در صنایعی مانند داروسازی، آرایشی و بهداشتی و تولید عطر نیز استفاده می شود.

سنجد یک داروی بسیار خاص در طب سنتی است. این میوه در دو نوع ریز و درشت وجود دارد که نوع بزرگتر آن آرد آلود و پوست نازک است. در طب سنتی به سنجد طبعی سرد با کالری بسیار کم و طعم ضعیف گفته می شود.

مطمئناً از شنیدن خواص درمانی متعدد این میوه کوچک متعجب خواهید شد و شاید بیشتر تعجب کنید که چگونه غذایی با این همه خواص در سبد غذایی بسیاری از مردم ما گنجانده نشده است.

علاوه بر خود سنجد، برگ ها و هسته آن نیز دارای خواص شگفت انگیزی است که ممکن است علاقه مند به یادگیری آن باشید. در ادامه این مقاله شما را با برخی از خواص شگفت انگیز سنجد آشنا می کنیم.

خواص سنجد

سنجد از نظر ظاهری شباهت زیادی به عناب دارد، فواید درمانی آن برای سلامت بدن بسیار زیاد است و می تواند بسیاری از بیماری ها را درمان یا از آن پیشگیری کند. در زیر به برخی از آنها اشاره می کنیم:

درمان کبد چرب

شاید باور نکنید، اما سنجد می تواند تضمینی برای سلامت کبد باشد. یکی از دلایل مهمی که تاکید می‌شود مصرف سنجد در رژیم غذایی شما این است که می‌تواند به سلامت کبد کمک کند، علاوه بر این، مصرف سنجد به شما کمک می‌کند از بیماری‌های رایج کبدی جلوگیری کنید.

  خرید مستقیم سیمان از کارخانه با کد بورسی

سنجد علاوه بر خواص ضدالتهابی، یک ادرارآور طبیعی نیز می باشد. به همین دلیل است که به پاکسازی و سم زدایی کبد کمک می کند و بنابراین می تواند به درمان بیماری های رایج کبدی مانند کبد چرب کمک کند.

پیشگیری از پوکی استخوان

سنجد یکی از مواد غذایی برای پیشگیری از پوکی استخوان است. پوکی استخوان یکی از مشکلات جدی است که باید در جوانی، میانسالی و حتی سالمندی مورد توجه قرار گیرد و با رژیم غذایی سرشار از کلسیم از آن پیشگیری کرد. سیاه پوست حاوی مقادیر زیادی کلسیم است و به همین دلیل علاوه بر تقویت استخوان ها می تواند از پوکی استخوان نیز محافظت کند.

سنجد و فواید شگفت انگیز آن

تقویت سیستم ایمنی بدن

تحقیقات نشان می دهد که سنجد سرشار از ویتامین C است و بنابراین می تواند در درمان عفونت ها و پیشگیری از سرماخوردگی موثر باشد. در عین حال، با داشتن مقادیر زیادی از ترکیبات آنتی اکسیدانی، برای سلامت بدن و مبارزه با بیماری ها بسیار مفید است. گاهی به دلایل مختلف سیستم ایمنی بدن ضعیف می شود، با مصرف عصاره سنجد می توان به سلول های بدن کمک کرد. سنجد عملکردی مشابه آنتی بیوتیک در کشتن باکتری ها دارد.


بیشتر بخوانید: غذاهای مناسب برای درمان فشار خون بالا


درمان دیابت

یکی دیگر از خواص سنجد در بیماران دیابتی آشکار می شود. با مصرف عصاره سنجد، فشار خون ناشی از قند درمانی کاهش می یابد. در واقع می توان گفت که از این طریق عصاره سنجد برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا نیز مفید است.

جوان سازی پوست

یکی از خواص مهم سنجد برای پوست این است که می تواند به رفع چین و چروک روی پوست کمک کند. به دلیل وجود ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان های قوی، سنجد می تواند به افزایش تولید کلاژن کمک کند.

  پیش نویس سند جامع صنعت کشور تهیه شده و در مرحله نهایی شدن است

لازم به ذکر است که استفاده از سنجد به کنترل رادیکال های آزاد مخرب که عامل اصلی ایجاد چین و چروک روی پوست هستند کمک می کند. محققان معتقدند برای گرفتن نتیجه بهتر در جوانسازی پوست بهتر است از سنجد به صورت موضعی استفاده شود.

خواص سنجد برای زنان باردار

مصرف سنجد در دوران بارداری بسیار مفید است زیرا قوی و سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان است. از خواص سنجد در دوران بارداری می توان به خاصیت سنجد در استخوان سازی اشاره کرد، اولین و مهمترین دلیلی که باعث می شود زنان باردار در دوران بارداری از سنجد استفاده کنند این است که این ماده سرشار از کلسیم است.

کلسیم به پیشگیری از پوکی استخوان در این زنان کمک می کند و در عین حال سرعت و کیفیت بالاتری به مراحل استخوان سازی جنین می دهد. یکی دیگر از خواص سنجد در دوران بارداری، تقویت سیستم ایمنی بدن است که قبلا به آن اشاره کردیم، همانطور که می دانید ویتامین C نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد و در نتیجه از ابتلا به بیماری هایی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری می کند.

این خاصیت سنجد است که با داشتن مقادیر زیاد این ویتامین بدن مادران باردار را در برابر این نوع بیماری مقاوم می کند. یکی دیگر از خواص مهم سنجد در دوران بارداری کاهش فشار خون است، یکی از مشکلاتی که می تواند مادران باردار را ایجاد کند، فشار خون بالا در دوران بارداری است. سنجد، حاوی فلاونوئیدها و آلکالوئیدها، از فشار خون بالا در مادران باردار محافظت می کند.

  عکس/ پیرترین مرد جهان در سال ۱۱۹ درگذشت

یکی دیگر از خواص سنجد محافظت در برابر قند خون بالا است. دیابت همیشه یکی از دغدغه های مادران باردار است، با دانستن یکی دیگر از فواید سنجد می توان از آن به جای شکر استفاده کرد تا تا حدودی از ابتلا به دیابت پیشگیری کرد.

سنجد به عنوان یکی از مهم ترین غذاها در دوران بارداری معرفی شده است. در عین حال، مانند هر ماده غذایی دیگری، استفاده زیاد از آن می تواند عوارض جانبی ایجاد کند.

سنجد و فواید شگفت انگیز آن

معایب سنجد

همانطور که خواندید سجاد خواص زیادی دارد اما توجه به این نکته ضروری است که هر محصول غذایی در صورت عدم مصرف صحیح می تواند عوارضی به همراه داشته باشد. سنجد نیز از این قاعده مستثنی نیست. سنجد برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند توصیه نمی شود، سنجد حاوی فیبر است اما استفاده از آن برای درمان یبوست بدون مشورت پزشک توصیه نمی شود.

حتی ممکن است مصرف سنجد اثر معکوس داشته باشد و مشکل یبوست را تشدید کند. به همین دلیل اگر با این مشکل مواجه هستید، بهتر است از مصرف سنجد خودداری کنید.

2022-07-24 11:44:25

دیدگاهتان را بنویسید